Vistas

5 jul 2020

Lavado de manos

https://youtu.be/DrYBX1Lz8Qg

Limpieza y desinfección de superficies

 
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Manipulación de alimentos

 



Análisis Microbiológico de Agua por Numero Más Probable-NMP-

21 mar 2020

ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS-ETA´s-

YERSINIA
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Cyclospora, Escherichia coli, enteroxigénica, Hepatitis A, Listeria monocytogenes






Bacillus cereus, Campylobacter yeyuni, clostridium botulinum, clostridium perfringes, cryptosporidium
                                                               




                         
ETA´s: NOROVIRUS, SALMONELLA, SHIGELLA, St. aureus, Vibrio parahemolyticus, V. vulnificus
                                







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